ジェラートの作り方
材料
牛乳 １ﾘｯﾄﾙ
卵黄 １０個
ハチミツ ２００ｸﾞﾗﾑ
バニラビーンズ １本
１． 卵黄10個、ハチミツ200グラムを白っぽくクリーム状になるまで
混ぜ合わせる。
２． 牛乳1リットルにバニラビーンズ1本を入れ、温める。
３． 1.と2.を混ぜ合わせ沸騰させないように80℃まで温度を上げる
（アワを熱でかためる）。沸騰したら一巻の終わり………
くれぐれも沸騰させないこと!
４． 氷で冷やしアイスクリームマシンで仕上げる。
できあがりっっ
