\1,290
\1,290
\1,290
魚貝と野菜のリゾット
アッラトレンタ
\1,390
ボスカイヨーラ
ボンゴレ \1290
牛挽肉入りラグーあえの
スパゲッティ
シラクサーナ \1,290
カルボナーラ
ペスカトーラ pescatora \1,290
ニンニクの香りのついたトマトソースを
マリナーラといいます。
トレンタのペスカトーラはトマトソースではなく
マリナーラ(海の香り)のソースです。
モンテマーレ monte mare \1,390
調理技術の1つにブレンドが・ります。
同じ材料を使っても同じ味にならないのは
そのせいです。
トレンタのロングセラー、モンテマーレは
そのブレンドで味を作ります。
きのこのリゾット \1,330