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モンテマーレの作り方

1. オリーブオイル、にんにくのみじん切り、 鷹の爪をソフリットする
2. きのこ数種類、エビ、イカ、アサリ、アサリのブロード、塩、コショウを入れ火にかける。
   フタをして材料に火を入れる。
   
3. ブロッコリーを入れる。さいの目に切ったトマトを入れる。
4. ゆであがったパスタとあえて………
spaghetti alle monte e mare
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5. 出来上がり。

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