モンテマーレの作り方
1
. オリーブオイル、にんにくのみじん切り、 鷹の爪をソフリットする
2.
きのこ数種類、エビ、イカ、アサリ、
アサリのブロード
、塩、コショウを入れ火にかける。
フタをして材料に火を入れる。
3.
ブロッコリーを入れる。さいの目に切ったトマトを入れる。
4.
ゆであがったパスタとあえて………
5.
出来上がり。